Fórmula de hidrrust de amonio: estructura, propiedades, usos, preguntas de muestra

El amonio es un catión obtenido por la protonación del amoníaco. Se representa simbólicamente como NH ₄ ⁺ . La solución de amoníaco es una solución de amoníaco en agua, también conocida como agua de amoníaco, hidrrust de amonio, licor amoniacal, licor de amoníaco, agua de amoníaco, amoníaco acuoso o (inexactamente) amoníaco. Las letras NH ₃ se utilizan para representarlo (aq).

Fórmula de hidrrust de amonio

La fórmula del hidrrust de amonio es NH ₄ OH. A pesar de que el nombre hidrrust de amonio implica un álcali con la composición [NH ₄ ⁺ ][OH ^– ], es imposible aislar muestras de NH _{4 OH.} Excepto en soluciones extremadamente diluidas, los iones NH ₄ ⁺ y OH ^– no representan una fracción significativa de la cantidad total de amoníaco.

Estructura del hidrrust de amonio

La estructura del compuesto está formada por una conexión iónica entre un anión hidrrust (OH ^– ) y un catión amonio (NH ₄ ⁺ ).

Propiedades físicas del hidrrust de amonio

1. El hidrrust de amonio es un líquido transparente sin color.
2. Tiene un olor desagradable a pescado.
3. Es un líquido que se mezcla fácilmente. El hidrrust de amonio, en otras palabras, es soluble en agua.
4. En agua es miscible
5. La gravedad específica de una solución suele ser de 0,9, pero varía según la concentración de la solución.
6. -57,5°C es el punto de fusión del NH ₄ OH.
7. El punto de ebullición varía entre 38°C y 100°C dependiendo de la concentración.
8. La temperatura del sistema de autoencendido es de 651°C.
9. El peso molecular de este compuesto es de 35,05 g/mol.
10. La densidad del material es de 0,91 g/ ^cm3 .
11. A 20°C, la presión de vapor es de 115 mm.

Propiedades químicas del hidrrust de amonio

• El ácido sulfúrico se combina con hidrrust de amonio para generar sulfato de amonio y agua.

2NH ₄ OH + H ₂ SO ₄ → (NH ₄ ) ₂ SO ₄ + 2H ₂ O

• Cuando el hidrrust de amonio se combina con el ácido clorhídrico, se produce cloruro de amonio.

NH ₄ OH + HCl → NH ₄ Cl + H ₂ O

• El hidrrust de cobre y el sulfato de amonio se forman cuando el hidrrust de amonio interactúa con el sulfato de cobre.

CuSO4 + 2NH4OH _{→ Cu (} OH) _{2 +} ( NH4 ) _2SO4

• El hidrrust de amonio interactúa con el cloruro férrico para producir un precipitado marrón de hidrrust férrico.       

FeCl ₃ + 3NH ₄ OH → Fe(OH) ₃ + 3NH ₄ Cl

• El sulfato ferroso se combina con hidrrust de amonio para formar hidrrust ferroso y sulfato de amonio.

FeSO4 + _{2NH4OH →} Fe(OH ) _{2 + (} NH4 ) _2SO4

• El ácido carbónico se combina con hidrrust de amonio para producir bicarbonato de amonio y agua.

NH ₄ OH + H ₂ CO ₃ → NH ₄ HCO ₃ + H ₂ O

Usos del hidrrust de amonio

1. El hidrrust de amonio se utiliza para la limpieza del hogar. También es un componente de una serie de productos de limpieza.
2. Se emplea como un precursor de amina de alquilo.
3. En el tratamiento del agua se utiliza hidrrust de amonio.
4. Algunos alimentos incluyen hidrrust de amonio, que se utiliza como regulador de la acidez.
5. Debido a sus cualidades para controlar el pH, se emplea como un potente agente antibacteriano.
6. Los muebles se oscurecen con hidrrust de amonio. Es decir, cierta madera que contiene ácido tánico se puede almacenar en una solución de hidrrust de amonio para darle un color oscuro.
7. La paja se trata con hidrrust de amonio. Para el ganado, esto hace que la paja sea más apetecible.
8. El hidrrust de amonio se emplea como base y complejante en análisis cualitativos en el laboratorio.
9. Se utiliza para fabricar plástico, fertilizantes, rayón y caucho, entre otras cosas.
10. También se utiliza como desinfectante y agente purificador.

Ejemplos de preguntas

Pregunta 1: ¿De qué está hecho el hidrrust de amonio?

Responder:

La solución de gas amoníaco en agua se llama hidrrust de amonio. La solución de amoníaco es otro nombre para esto. La fórmula química es NH ₄ OH

Pregunta 2: ¿Cómo preparar la solución de hidrrust de amonio?

Responder:

Al saturar el agua con amoníaco gaseoso, se produce hidrrust de amonio. Sin necesidad de un tubo de secado, se crea gas amoníaco y se transporta directamente desde el matraz a una botella de limpieza de gas vacía, que recoge las partículas sólidas transportadas físicamente.

Pregunta 3: ¿Qué pH es la solución de amoníaco?

Responder:

Una molécula de amoníaco se compone de un ion de nitrógeno con carga negativa y tres iones de hidrógeno con carga positiva, lo que le da la fórmula química NH ₃ . El pH del amoníaco normal es de alrededor de 11.

Pregunta 4: ¿Por qué se utiliza el hidrrust de amonio en el análisis cualitativo?

Responder:

Cuando se introduce la cantidad precisa de hidrrust de amonio, las respuestas de las sales metálicas se reducen rápidamente y se forman ppt (generalmente de color). Nos ayudan a percibir sus iones metálicos.

FeSO ₄ + 2NH ₄ OH → (NH ₄ ) ₂ SO ₄ + Fe(OH) ₂

Indica la presencia de ion Fe ^{+ 2.}

Pregunta 5: ¿Qué pasará cuando se agregue hidrrust de amonio a la solución acuosa de nitrato de plomo?

Responder:

El resultado es un ppt blanco. de hidrrust de plomo que es insoluble en NH ₄ OH,

Pb(NO ₃ ) ₂ + 2NH ₄ OH → 2NH ₄ NO ₃ + Pb(OH) ₂

Pregunta 6: ¿Qué alimentos se procesan con hidrrust de amonio?

Responder:

• Productos horneados, quesos, chocolates, otros productos de confitería (p. ej., caramelo) y pudines son solo algunos de los alimentos que utilizan hidrrust de amonio como ingrediente alimentario directo. El hidrrust de amonio también se utiliza en productos cárnicos como agente antibacteriano.
• En condimentos, salsas, concentrados/aislados de proteína de soya, refrigerios, mermeladas y jaleas y bebidas no alcohólicas, se emplea amoníaco en diferentes formas (p. ej., sulfato de amonio, alginato de amonio).
• Cuando se emplea de acuerdo con los procedimientos de fabricación aceptables, el hidrrust de amonio se puede usar para procesar cientos de variedades de alimentos diferentes, según la Organización Mundial de la Salud. Entre ellos se encuentran productos lácteos, dulces, frutas y verduras, productos horneados, cereales matutinos, huevos, pescado, bebidas deportivas, cerveza y carnes.

Pregunta 7: ¿Cómo funciona el hidrrust de amonio para matar los patógenos en la carne?

Responder:

En los intestinos del ganado, se pueden descubrir muchos patógenos alimentarios, incluidas cepas peligrosas de E. coli. Pueden sobrevivir y prosperar en tejidos de mamíferos con alta acidez. El hidrrust de amonio y otras sustancias químicas pueden dañar estos organismos al reducir la acidez de las carnes y otras comidas, lo que dificulta la vida de los patógenos.