La seguridad alimentaria se refiere a garantizar un suministro adecuado de alimentos a las personas, en particular a las que están desnutridas. En India, la seguridad alimentaria ha sido una gran preocupación.
Según ONU-India, India tiene casi 195 millones de personas desnutridas, lo que representa una cuarta parte de la carga del hambre en el mundo. Además, aproximadamente el 43 % de los niños de la India padecen desnutrición crónica.
En términos del Índice de Seguridad Alimentaria 2020, India ocupa el puesto 71 entre 113 países principales.
Aunque el estándar nutricional disponible cumple con el 100% del requerimiento. India está muy rezagada en términos de ingesta de proteínas de calidad con un 20 %, lo que debe abordarse haciendo que los productos alimenticios ricos en proteínas, como la soja, las lentejas, la carne, los huevos, los productos lácteos, etc., estén disponibles a precios asequibles. Según la Iniciativa de Medición de Derechos Humanos. India está haciendo el 56,8 por ciento de lo que debería ser posible en su nivel de ingresos por el derecho a la alimentación.
Programas gubernamentales para la seguridad alimentaria en la India
- Servicios Integrados de Desarrollo Infantil (ICDS)
El Esquema de Servicios Integrados de Desarrollo Infantil (ICDS, por sus siglas en inglés), que comenzó el 2 de octubre de 1975, es uno de los programas emblemáticos del Gobierno de la India y uno de los programas de cuidado y desarrollo de la primera infancia más grandes e innovadores del mundo. Es el símbolo más visible del compromiso del país con sus niños y madres lactantes, como respuesta al desafío de brindar educación preescolar no formal por un lado, y también romper el ciclo alimentario de desnutrición, morbilidad, capacidad de aprendizaje reducida y la mortalidad por el otro. Los niños de 0 a 6 años, las mujeres embarazadas y las madres lactantes se encuentran entre los beneficiarios del Plan.
- Alimentos por Trabajo (APT)
Esto se introdujo en 1977 -78 con el objetivo de dar cereales al sector más pobre de la sociedad en lugar de salarios, que más tarde se reestructuró en el actual Programa nacional de alimentos por trabajo.
Programa nacional de alimentos por trabajo: durante las primeras fases de la implementación del plan, el gobierno indio anticipó una protesta para salvaguardar a las personas que viven en las áreas más pobres del país proporcionándoles granos alimenticios en lugar de un pago, y había reservado los excedentes de granos alimenticios producidos en todo el país. país para su distribución como salarios.
El objetivo principal era salvar la vida de los pobres dándoles cereales, y el objetivo secundario era obligarlos a trabajar para el desarrollo nacional, como la construcción de carreteras desde Kutcha hasta semi-Kutcha, la limpieza de escombros y monumentos históricos, trabajos preliminares en algunos trabajos de riego y agricultura, etc. Esto luego fue incluido en la Ley Nacional de Garantía de Empleo Rural, que garantiza un mínimo de 100 días de trabajo a cada hogar rural cuyos miembros pueden realizar algún trabajo manual.
Algunos de los aspectos más destacados son,
- Este programa fue lanzado en los 150 distritos más atrasados del país el 14 de noviembre de 2004 y tiene como único objetivo intensificar la generación de empleo asalariado complementario.
- Algunas personas que necesitan empleo asalariado en áreas rurales y también han deseado realizar trabajos manuales no calificados pueden aprovechar los beneficios de este programa.
- Este esquema tiene un esquema 100 % patrocinado centralmente para la distribución gratuita de granos alimenticios a las personas pobres.
- En este programa, únicamente el oficial nodal es el recaudador del Distrito y tiene la plena responsabilidad de la planificación, ejecución, coordinación, seguimiento y supervisión.
Stock de estabilización: Food Corporation of India almacena el stock de granos alimenticios, a saber, trigo y arroz adquiridos por el gobierno. esto se conoce como stock de reserva
- En este FCI compra la producción excedente de cereales alimentarios como el trigo y el arroz de los agricultores,
- Luego, los granos alimenticios comprados se almacenaron en graneros del gobierno. para que en el futuro el excedente de stock pueda distribuirse en áreas deficitarias y entre los sectores más pobres de la sociedad a un precio inferior al precio de mercado también conocido como precio de Emisión.
- Ayuda en la escasez de alimentos. Estos cereales alimenticios adicionales también ayudan en el momento de calamidades naturales donde hay escasez de alimentos.
- Sistema de distribución pública
Se define como el sistema en el que los alimentos adquiridos por la FCI se distribuyen entre los sectores más débiles o más pobres de la sociedad. Para la distribución de alimentos alrededor de 5,5 lakh, se han abierto tiendas de racionamiento en pueblos, ciudades en diferentes regiones. Las tiendas de racionamiento también se denominan Tiendas de precios justos y mantienen las existencias de aceite de queroseno para cocinar, azúcar y cereales. En estas tiendas, los artículos se han vendido a un precio muy bajo en comparación con el mercado. Cualquier familia que tenga cartilla de racionamiento puede adquirir una cantidad estipulada de estos artículos.
Las cartillas de racionamiento son de tres tipos:
- Para los más pobres de los pobres, hay TARJETAS ANTYODAYA.
- Para aquellos por debajo de la pobreza, hay TARJETAS BPL.
- Para todos los demás, tienen TARJETAS APL.
- Antyodaya Anna Yojana (AAY)
Este esquema se lanzó en diciembre de 2000. Bajo este esquema, se identificó un millón de rupias de los más pobres entre las familias BPL cubiertas por el sistema de distribución pública objetivo. En este esquema, la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado ha identificado a las familias pobres a través de la encuesta Por debajo de la línea de pobreza.
Bajo este esquema, cada familia elegible recibió 25 kilogramos de granos alimenticios a una tasa fuertemente subvencionada de 2 por kg de trigo y 3 por kg de arroz. A partir de abril de 2022, esta cantidad ha ido aumentando de veinticinco kg a treinta y cinco kg. Más tarde, en junio de 2003 se expandió dos veces por 50 lakh de familias BPL adicionales y con este aumento en agosto de 2004, el AAY ha cubierto alrededor de 2 millones de familias. Estos son los programas que el gobierno ha iniciado para hacer frente a la situación de escasez de alimentos, para que uno tenga la cantidad adecuada de necesidades dietéticas y también para la ayuda en el momento de las calamidades naturales.
Ejemplos de preguntas
Pregunta 1: ¿Cuáles son los impactos de la Revolución Verde?
Responder:
- La Revolución Verde ha hecho que la India sea autosuficiente en granos alimenticios.
- Debido a la Revolución Verde, ha habido un aumento significativo en el rendimiento del arroz en los estados de Tamil Nadu y Andhra Pradesh.
- También ayuda en el aumento de la producción de granos alimenticios que ayuda al gobierno a construir la reserva de seguridad.
Pregunta 2: Explique las dos limitaciones del Sistema de Distribución Pública?
Responder:
Las limitaciones del Sistema de Distribución Pública son,
- El hambre prevalece en la sociedad incluso después de tantos años de funcionamiento del sistema de distribución pública.
- Otro efecto del PDS es el desperdicio y el deterioro de los cereales alimentarios debido al exceso de existencias por debajo de su capacidad.
Pregunta 3: ¿Cuál es el precio mínimo de soporte?
Responder:
A los agricultores se les pagará el precio preanunciado por sus cultivos y esto lo declara el gobierno todos los años antes de la temporada de siembra para incentivar a los agricultores a aumentar la producción de sus cultivos. Este precio se conoce como precio mínimo de apoyo.
Pregunta 4: ¿Cuáles son los efectos de la hambruna?
Responder:
Los efectos de la hambruna son,
- La hambruna conduce a la disminución de la producción total de cereales alimentarios, lo que provoca la escasez de cereales alimentarios.
- La hambruna da como resultado muertes generalizadas debido al hambre y las epidemias.
Pregunta 5: ¿Qué son exactamente los Servicios Integrados de Desarrollo Infantil (ICDS)?
Responder:
Para abordar el problema de la pobreza, este esquema se implementó en 1975. Su población objetivo principal incluía niños menores de seis años, mujeres embarazadas y madres lactantes. .