Cada sustancia tiene su propio conjunto de características. Las propiedades físicas y químicas se pueden utilizar para clasificar estas propiedades. Las propiedades físicas son aquellas que pueden medirse u observarse sin afectar la identidad o composición de la sustancia. Las propiedades físicas incluyen olor, color, densidad, etc. Las propiedades químicas son aquellas en las que la sustancia sufre un cambio químico. Las propiedades químicas incluyen acidez, basicidad, reactividad, etc. Las propiedades físicas y químicas de la materia y sus medidas se analizan en detalle a continuación.
¿Que sucede?
Cualquier sustancia con masa y volumen que ocupa espacio se denomina materia. La materia se define como algo con masa que ocupa espacio. La materia constituye todas las estructuras físicas, y el estado o proceso de la materia es una propiedad de la materia fácilmente reconocible. Sólido, líquido y gaseoso son los tres estados básicos de la materia.
Todo en nuestro universo está formado por materia. Las sustancias y los átomos están formados por partículas microscópicas de materia. Estos átomos forman los elementos que vemos y tocamos todos los días. La materia se define como todo lo que tiene masa y llena el espacio. La masa de un objeto determina la cantidad de materia que contiene.
Propiedades físicas de la materia
- La materia está formada por partículas microscópicas conocidas como átomos, y pueden representarse o interpretarse como cualquier cosa que ocupe espacio. Deben mostrarse las propiedades de masa y volumen.
- Las características que nos permiten distinguir una sustancia de otra se conocen como propiedades. Una propiedad física es una característica de la materia que no está relacionada con su composición química.
- La densidad, el color, la dureza, los puntos de fusión y ebullición y la conductividad eléctrica son propiedades físicas.
- Cualquier propiedad que se pueda medir, como la densidad, el color, la masa, el volumen, la longitud, la maleabilidad, el punto de fusión, la dureza, el olor, la temperatura, etc. de un objeto, se denomina propiedad de la materia.
Con frecuencia nos encontramos con cantidades físicas fundamentales como la masa, la longitud, el tiempo y la temperatura.
- La medición de masa es una de las técnicas más comunes realizadas por los químicos. Esto es crucial ya que indica la cantidad de materia presente.
- La longitud, el área y el volumen de un objeto se utilizan para determinar su tamaño. La longitud de un objeto es una dimensión, el área del objeto es dos dimensiones y el volumen del objeto es tres dimensiones del espacio.
- El tiempo también es una medida interesante ya que nos permite estimar cuánto tiempo llevará un proceso o una reacción química.
- La temperatura es una cantidad física significativa que indica el grado de calor o frialdad de un cuerpo. Las fluctuaciones de temperatura que ocurren durante las reacciones químicas son de particular interés para los químicos.
Propiedades químicas de la materia
Las propiedades químicas son propiedades que solo se pueden medir u observar durante la transformación de la materia en un determinado tipo de materia. Estos incluyen la reactividad, la inflamabilidad y la capacidad de oxidarse. La reactividad es la tendencia de la materia a reaccionar químicamente con otras sustancias. Las cualidades químicas incluyen inflamabilidad, toxicidad, acidez, numerosos tipos de reactividad y calor de combustión. Cuando se trata de diferenciar compuestos, las características químicas son particularmente útiles. Cuando una sustancia se está transformando en otra sustancia, solo entonces solo se pueden observar las cualidades químicas.
- Reactividad : la reactividad es la propiedad de la materia que le permite mezclarse químicamente con otras sustancias. Ciertos materiales tienen alta reactividad, mientras que otros tienen baja reactividad. Incluso en presencia de agua, el potasio, por ejemplo, es sumamente reactivo. Cuando un trozo de potasio del tamaño de un guisante se mezcla con una pequeña cantidad de agua, explota.
- Acidez – Es un atributo químico que describe la capacidad de una sustancia para reaccionar con un ácido. Cuando ciertos metales reaccionan con diferentes ácidos, generan compuestos. Los ácidos y las bases se combinan para formar agua, que neutraliza el ácido.
- Inflamabilidad – Es la propiedad de una sustancia que le permite arder. Cuando la materia se quema, reacciona con el oxígeno para producir una variedad de compuestos. Una materia inflamable es cualquier cosa que arde, como la madera.
- Toxicidad : el grado en que un elemento químico o una mezcla de productos químicos puede dañar un organismo se denomina toxicidad.
Propiedades intensivas y extensivas de la materia
La materia tiene propiedades físicas y químicas extensivas o intensivas. La cantidad de materia que se pesa es proporcional a las propiedades extensivas, incluida la masa y el volumen. La cantidad de materia presente, por ejemplo, no tiene efecto sobre la densidad o el color.
- Propiedades intensas de la materia : una propiedad intensiva es una propiedad a granel, lo que significa que es una propiedad física local de un sistema que es independiente de su tamaño o volumen de material. Las cualidades de la materia intensiva son aquellas que no se ven afectadas por la cantidad de materia presente. Por ejemplo, la presión y la temperatura son propiedades intensas.
- Propiedad extensiva de la materia: una propiedad extensiva es una propiedad que depende de la cantidad de materia en una muestra. La masa y el volumen son dos de las muchas propiedades extensivas disponibles. La gran propiedad de un sistema está determinada por su escala o el volumen de materiales en él. Las propiedades extensivas son aquellas en las que el valor de la propiedad de un sistema es igual a la suma de los valores de sus partes.
Expresar una cantidad física
El valor de una cantidad física siempre se expresa en dos partes. (i) el valor numérico; (ii) la unidad. El peso de una caja, por ejemplo, se puede establecer como 6500 go 6,5 kg. 6500 o 6,5 es una cantidad numérica que no transmite información significativa. Como resultado, cada valor experimental debe expresarse en unidades.
El estándar de referencia adoptado para medir cualquier cantidad física se especifica como una unidad.
Naturalmente, se requiere un sistema de unidades simple para dar valores numéricos a las cantidades observadas o calculadas. Algunas unidades fundamentales, como la masa, la longitud y el tiempo. Estas se conocen como unidades fundamentales ya que son unidades independientes que no se pueden deducir de ninguna otra unidad. Estas unidades se pueden usar para derivar unidades para otras cantidades, que se conocen como unidades derivadas.
Hay varios sistemas de unidades para elegir. Un comité de estudio de la Academia de Ciencias de Francia estableció un sistema conocido como “el sistema métrico” por primera vez en 1791, que se hizo popular en la comunidad científica de todo el mundo. Las unidades centrales del sistema métrico son los gramos para la masa, el metro para la longitud y el litro para el volumen. En 1957, India adoptó el sistema métrico. El sistema métrico es un sistema decimal en el que las unidades de cantidad física están conectadas en potencias de diez. Un prefijo adherido a la unidad generalmente indica los distintos poderes.
Unidades SI
El Sistema Internacional de Unidades, conocido como unidades SI, ha sido ampliamente adoptado por los científicos. El General de Pesos y Medidas adoptó estas unidades en 1960. Las unidades SI son abreviaturas de Systeme Internationale, y el nombre se origina en la palabra francesa. En el sistema SI, hay siete unidades básicas. Todas las unidades adicionales se pueden derivar de estas unidades base, que corresponden a siete cantidades científicas importantes. La siguiente tabla enumera las siete unidades SI básicas.
| Cantidad física | Símbolo de cantidad | Nombre de la Unidad | Símbolo |
| Longitud | L | metro | metro |
| Tiempo | t | segundo | s |
| Masa | metro | kilogramo | kg |
| La temperatura | T | Kelvin | k |
| Intensidad luminosa | yo v | candela | discos compactos |
| Corriente eléctrica | yo | amperio | A |
| Cantidad de sustancia | norte | Topo | mol |
A pesar de que la unidad de temperatura del sistema SI es Kelvin, la escala Celsius ( 0 C) todavía se utiliza ampliamente en nuestra vida diaria. Estas dos unidades están vinculadas de la siguiente manera:
Temperatura en Kelvin (K) = 0 C+273.15
Ejemplos de preguntas
Pregunta 1: ¿Cuál es el significado de las propiedades de la materia?
Responder:
Los científicos deben comprender las propiedades de la materia. Las tres formas fundamentales de la materia son sólida, líquida y gaseosa. La mayor parte de la materia puede existir en cualquiera de estos estados, dependiendo de sus características físicas. Los científicos trabajan con una amplia variedad de materiales en particular.
Pregunta 2: Dé el nombre de una propiedad que está influenciada por la cantidad de materia en una muestra.
Responder:
Una propiedad que depende de la cantidad de sustancia en una muestra se conoce como propiedad extensiva.
Pregunta 3: ¿Cuáles son las cualidades de la materia que se pueden observar?
Responder:
Las características o cualidades de los materiales u objetos que podemos describir usando nuestros cinco sentidos se conocen como propiedades observables. El color, la textura, la dureza y la flexibilidad se pueden evaluar utilizando nuestros sentidos.
Pregunta 4: ¿Cuál es el símbolo de la unidad SI para la cantidad de sustancia?
Responder:
Dado que un mol es la unidad SI para medir la cantidad de una sustancia, se abrevia como ‘mol’.
Pregunta 5: ¿Es la densidad de la materia una de sus propiedades?
Responder:
La relación masa-volumen se refleja en la densidad, que es una propiedad física de la materia. Cuanto más densa es una cosa, más masa posee en una determinada cantidad de espacio. Dado que las diferentes sustancias tienen densidades variables, las mediciones de densidad son importantes para distinguir las sustancias.