Alcance y Futuro de la Agricultura Orgánica con Desarrollo Sostenible

La agricultura ecológica es un tipo de agricultura que mantiene y mejora el equilibrio natural del medio ambiente. Dicho de otro modo, esta técnica de cultivo se basa en el uso de abonos orgánicos. Las prácticas agrícolas tradicionales incluyen el uso de fertilizantes químicos, pesticidas dañinos y otras prácticas que tienen un impacto negativo significativo en el medio ambiente. Como resultado, este método de agricultura se utiliza para crear alimentos libres de toxinas para los consumidores, al mismo tiempo que se mantiene la fertilidad del suelo y se contribuye al equilibrio ecológico. Esta forma de agricultura promueve el desarrollo económico ambientalmente responsable a largo plazo.

El desarrollo sostenible se define como la interacción mutuamente beneficiosa de intereses corporativos y económicos legítimos, intereses gubernamentales y políticos, e intereses culturales y de la sociedad civil. Estas relaciones culturales, por otro lado, no ocurren en el vacío. En un nivel físico y material, la sociedad está limitada por la capacidad de carga de varios ecosistemas, la ecología del paisaje y, al final, la biosfera o naturaleza de la Tierra. La capacidad de cuidado de los individuos contextualiza la triple distinción funcional de la sociedad en un nivel psicológico y espiritual. Como resultado, el desarrollo sostenible es una noción multifacética con al menos cuatro componentes. En general, existen cuatro pilares clave (dimensiones) para el desarrollo sostenible: social, económico, ambiental e institucional.

Hay tres tipos de agricultores orgánicos, que lo adoptan por varias razones.

1. El primer tipo de agricultores orgánicos son aquellos que viven en zonas sin insumos o con bajos insumos. la agricultura orgánica es una forma de vida para ellos, y la practican como una tradición (quizás debido a la falta de recursos necesarios para la agricultura intensiva convencional de altos insumos).
2. El segundo grupo de agricultores son aquellos que se han incorporado recientemente a la agricultura orgánica como resultado de los efectos negativos de la agricultura convencional, que pueden incluir la disminución de la fertilidad del suelo, la toxicidad de los alimentos o el aumento de los costos y la disminución de los rendimientos.
3. Los agricultores y las empresas del tercer grupo han adoptado metódicamente la agricultura orgánica comercial para aprovechar las perspectivas de los mercados emergentes y los precios superiores.

Papel de la tecnología de la información:

• Tiene la capacidad de ayudar a las personas a desbloquear su potencial creativo y sus conocimientos.
• El pronóstico del tiempo, el tratamiento de los cultivos, los fertilizantes, los pesticidas, las condiciones de almacenamiento y otros problemas se pueden gestionar de manera efectiva siempre que los agricultores tengan acceso al asesoramiento de expertos.
• Si los agricultores conocen los últimos equipos, tecnología y recursos, la calidad y la cantidad de los cultivos pueden mejorar considerablemente.
• Tiene la capacidad de crear puestos de trabajo en las zonas rurales.

Alcance de la agricultura orgánica en la India:

• Los alimentos orgánicos tienen una gran demanda con el aumento del mercado interno, India está preparada para un crecimiento más rápido. El crecimiento de los mercados internos de la India es crucial para el éxito del movimiento orgánico.
• La agricultura orgánica ha surgido como un sistema alternativo de agricultura que no solo puede abordar las preocupaciones de calidad y sostenibilidad, sino que también garantiza un futuro libre de deudas, con una mayor conciencia sobre la seguridad y la calidad de los alimentos, la sostenibilidad a largo plazo del sistema y acumulando evidencia de ser igualmente productiva.

La agricultura orgánica es también una estrategia de producción sostenible y beneficiosa para el medio ambiente que beneficia en particular a los pequeños agricultores. La agricultura orgánica es apropiada para pequeños agricultores en países en desarrollo como India. De acuerdo con la evidencia disponible, la agricultura orgánica ayuda a la reducción de la pobreza y la seguridad alimentaria a través de una variedad de factores, que incluyen:

• Aumentar los rendimientos en lugares con bajos insumos;
• Conservación de la biodiversidad y los recursos naturales en la finca y en el entorno circundante;
• Aumentar los ingresos y/o reducir los costos;
• Crear alimentos que sean seguros y diversos;
• Tener una sostenibilidad a largo plazo.

Perspectivas de futuro de la Agricultura Ecológica:  

A pesar del hecho de que la agricultura orgánica comercial, con su estricto sistema de certificación de calidad, es un sistema de agricultura centrado en el consumidor y controlado por el mercado relativamente nuevo en todo el mundo, ha crecido a una tasa de casi 25% a 30% por año durante los últimos años. diez años. A pesar de las predicciones de una recesión, la expansión de la agricultura orgánica continúa sin verse afectada. El movimiento comenzó en el mundo desarrollado y ahora se está extendiendo a los países en desarrollo. Sin embargo, la demanda sigue concentrada en los países industrializados y prósperos. En la zona, la cocina orgánica es cada vez más popular. Con un mercado interno en alza, India está preparada para un crecimiento más sólido. El crecimiento de los mercados internos de la India es fundamental para el éxito del movimiento orgánico.

Aunque la India ha sido conocida durante mucho tiempo por su agricultura orgánica, el surgimiento de la agricultura científica contemporánea de uso intensivo de insumos la ha impulsado. La agricultura orgánica ha cobrado prominencia como una alternativa viable a la agricultura convencional que no solo resuelve las preocupaciones ecológicas y de calidad, sino que también garantiza una operación libre de deudas.

El apoyo del seguro de cosechas también se ha renovado para reducir las pérdidas de los agricultores y proporcionar una cobertura integral de riesgos de ventanilla única para una variedad de cultivos. En el período 2016-19 , se cubrió el 30 por ciento de toda la superficie cultivada del país, frente a una meta del 50 por ciento. También se está mejorando el acceso de los agricultores a nuevos conocimientos y habilidades. Por ejemplo, se han formado 652 agencias de gestión de tecnología agrícola en todo el país para proporcionar a los agricultores las tecnologías más actualizadas. Durante 2016-17, estas agencias llegaron a 1,2 millones de agricultores, la mitad de los cuales eran mujeres.

La agricultura orgánica es popular en la India y ocupa el noveno lugar entre los diez países con más tierra orgánica. En la India, hay más de 600.000 agricultores orgánicos. Los cultivos orgánicos en la India incluyen arroz, trigo, lentejas, especias, té y café, hierbas y plantas medicinales, algodón, semillas oleaginosas y una variedad de frutas, frutas secas y vegetales. Maharashtra, Uttar Pradesh, Rajasthan y Karnataka tienen la superficie de agricultura orgánica certificada más alta de la India. India produjo 1,7 millones de toneladas métricas de los cultivos antes mencionados en 2017-18. En el mismo año, las exportaciones a los Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea, Corea del Sur, Japón, Australia e Israel totalizaron más de 4,6 lakh de toneladas métricas .

Concluyendo:

Los sistemas de agricultura orgánica pueden proporcionar beneficios agronómicos y ambientales a través de cambios estructurales y manejo táctico de los sistemas agrícolas. La agricultura orgánica tiene ventajas tanto para los países desarrollados (protección del medio ambiente, mejora de la biodiversidad, reducción del uso de energía y emisiones de CO2) como para los países en desarrollo como India (uso sostenible de los recursos, mayor rendimiento de los cultivos sin depender demasiado de costosos insumos externos, protección del medio ambiente y la biodiversidad, y pronto).