Los ácidos son sustancias orgánicas con características ácidas. El ácido también es una especie química que puede reaccionar con una base para crear sal y agua. Los ácidos fuertes y los ácidos débiles son los dos tipos principales de ácidos. Dependiendo de su composición química, los ácidos pueden clasificarse alternativamente como ácidos minerales o ácidos orgánicos. La distinción principal entre el ácido mineral y el ácido orgánico es que los ácidos minerales son compuestos inorgánicos formados por varias combinaciones de elementos químicos, mientras que los ácidos orgánicos son moléculas orgánicas formadas principalmente por átomos de carbono e hidrógeno.
¿Qué son los ácidos minerales?
Los ácidos minerales, a menudo conocidos como ácidos inorgánicos , son ácidos producidos a partir de compuestos inorgánicos. Los ácidos inorgánicos son, por lo tanto, sustancias inorgánicas con características ácidas.
Por ejemplo , ácido clorhídrico (HCl), ácido sulfúrico (H 2 SO 4 ), ácido fluorhídrico (HF), etc.
Características de los ácidos minerales:
- Algunos ácidos inorgánicos tienen átomos de oxígeno en su estructura, mientras que otros no. H 2 SO 4 , por ejemplo, es un ácido inorgánico con átomos de oxígeno. Sin embargo, el HCN, otro ácido inorgánico, carece de átomos de oxígeno.
- Algunos ácidos inorgánicos pueden contener átomos de carbono, mientras que otros no contienen carbono en su estructura química (a diferencia de los ácidos inorgánicos, los ácidos orgánicos están necesariamente compuestos de carbono). El HCN, por ejemplo, tiene un átomo de carbono a pesar de ser un ácido inorgánico. El HCN no es un ácido orgánico porque, a diferencia de los compuestos orgánicos, su único enlace CH se disocia fácilmente en agua en iones H + e iones CN – .
- Los ácidos minerales no son muy solubles en agua, sino en disolventes inorgánicos.
- La mayoría de los ácidos minerales son extremadamente corrosivos. El ácido sulfúrico, el ácido clorhídrico y el ácido nítrico son los ácidos minerales más comunes. Los ácidos minerales se utilizan en una variedad de procesos, incluida la síntesis de compuestos orgánicos e inorgánicos. Estos ácidos, sin embargo, son extremadamente corrosivos.
- Las formas anhidras pueden ser gaseosas o sólidas. Un anhídrido inorgánico es un rust de metaloide que puede reaccionar con el agua para formar un ácido inorgánico. El ácido sulfúrico es un ejemplo.
¿Qué son los ácidos orgánicos?
Los ácidos orgánicos son sustancias orgánicas que son de naturaleza ácida. Debido a que son moléculas orgánicas, los ácidos orgánicos deben incluir un átomo de carbono.
Por ejemplo , ácido málico, ácido cítrico, ácido oxálico, ácido tartárico, ácido clorhídrico, etc.
Características de los ácidos orgánicos:
- Los ácidos orgánicos son extremadamente corrosivos y tóxicos. La corrosividad es un tipo de toxicidad para los tejidos con los que el ácido entra en contacto.
- Los ácidos orgánicos y sus derivados se utilizan para describir una amplia gama de sustancias. Se utilizan en casi todos los tipos de producción química. Porque las estructuras químicas de los miembros del grupo de ácidos orgánicos difieren. El ácido acético es un ejemplo.
- La fórmula molecular de un ácido carboxílico es RCOOH. La propiedad ácida es causada por el grupo funcional -COOH. El átomo de hidrógeno de este grupo puede liberarse como un ion H + . Esto se debe a que el átomo de oxígeno contiene más electrones y es más electronegativo que el átomo de hidrógeno. Como resultado, el átomo de H se puede separar fácilmente del grupo -COOH.
- Los ácidos orgánicos tienen un valor de pH inferior a 7 debido a sus propiedades ácidas. Estos ácidos tienen un sabor agrio y pueden volverse rojo tornasol azul. Los ácidos orgánicos se clasifican en dos tipos.
- Ácidos orgánicos fuertes: Los ácidos fuertes están completamente disociados y no tienen equilibrio en una solución acuosa.
- Ácidos orgánicos débiles: Los ácidos débiles existen en solución en equilibrio con su base conjugada y el ion H+. Debido a su disociación parcial en agua, la mayoría de los ácidos orgánicos (ácido etanoico) son ácidos débiles.
- La estabilidad del anión formado después de la disociación determina si un ácido orgánico es fuerte o débil.
Diferencia entre ácidos minerales y ácidos orgánicos.
ácido mineral |
Ácido orgánico |
|
1. | Los ácidos minerales o inorgánicos son, por lo tanto, sustancias inorgánicas con características ácidas. | Los ácidos orgánicos son sustancias orgánicas que son de naturaleza ácida. |
2. | Los ácidos minerales son altamente corrosivos. | Los ácidos orgánicos no son corrosivos. |
3. | Se derivan de un compuesto inorgánico. | Tienen propiedades ácidas. |
4. | Tienen un origen no biológico como las fuentes minerales. | La mayoría de los ácidos orgánicos tienen un origen biológico. |
5. | Se disuelven bien en agua. | Se disuelven mal en agua. |
6. | Son ácidos fuertes. | Suelen ser ácidos débiles. |
7. | Pueden o no tener átomos de carbono en su estructura. | Esencialmente tienen átomos de carbono en su estructura. |
8. | por ejemplo, ácido clorhídrico (HCl), ácido sulfúrico (H 2 SO 4 ), ácido fluorhídrico (HF), etc. | por ejemplo, ácido málico, ácido cítrico, ácido oxálico, ácido tartárico, ácido clorhídrico, etc. |
Ejemplos de preguntas
Pregunta 1: Defina ácido, base y sal.
Responder:
- Ácido: Un ácido se define como una sustancia que provoca un sabor agrio en el agua, vuelve rojo el tornasol azul y neutraliza las bases.
- Base: si la solución acuosa de una sustancia tiene un sabor amargo, se torna roja como un tornasol azul o neutraliza los ácidos, se denomina base.
- Sal: La sal es una sustancia no reactiva cuya solución acuosa no tiene efecto sobre el tornasol.
Pregunta 2: Identifique el ácido en los siguientes: Tomate, Vinagre y Tamarindo.
Responder:
- Ácido oxálico
- Ácido acético
- Ácido tartárico
Pregunta 3: Explique cómo funciona el antiácido.
Responder:
La hiperacidez es causada por un exceso de ácido clorhídrico en el estómago. El antiácido es una sustancia básica. Neutraliza el exceso de ácido y alivia el dolor causado por la hiperacidez.
Pregunta 4: ¿Por qué las sustancias ácidas son efectivas para limpiar recipientes empañados?
Responder:
Las sustancias ácidas suelen contener algún tipo de ácido. El rust de metal ha formado una capa en los recipientes empañados. Como resultado, este ácido o sustancia agria neutraliza el rust o la base del metal, es decir, el H + ionizable en el ácido se reemplaza por iones metálicos que forman sal y agua que se pueden eliminar fácilmente, limpiando así el recipiente.
Pregunta 5: ¿Cuáles de los siguientes son ácidos minerales?
Ácido nítrico, ácido cítrico, ácido fórmico, ácido clorhídrico.
Responder:
Un ácido mineral (o ácido inorgánico) es un tipo de ácido que se deriva de uno o más compuestos inorgánicos. Cuando los ácidos minerales se disuelven en agua, producen iones de hidrógeno e iones básicos conjugados. Como resultado, los ácidos nítrico y clorhídrico son ácidos minerales.
Publicación traducida automáticamente
Artículo escrito por Prateek Sharma 7 y traducido por Barcelona Geeks. The original can be accessed here. Licence: CCBY-SA