Los ácidos y las bases juegan un papel importante en nuestras vidas y el medio ambiente que nos rodea, desde nuestros cuerpos hasta los océanos y las rocas de nuestro planeta. Te has encontrado con ácidos y bases si alguna vez probaste jugo de limón o te lavaste las manos con jabón. Los científicos clasifican las sustancias como ácidos, bases (también conocidas como álcalis) o neutrales según propiedades como el sabor y el pH.
Identificación de ácidos y bases
Un medidor de pH determina si una solución es ácida o básica. Cuando usamos un medidor de pH para probar una sustancia, obtenemos un número entre 0 y 14. Esta es una escala de pH que se puede usar para comparar diferentes sustancias. Esto significa que una disminución de la escala de pH de uno puede resultar en un aumento de diez veces en la concentración de iones de hidrógeno.
Los ácidos tienen un pH inferior a 7. Cuanto mayor sea la concentración de iones H + , más ácida será la solución y menor será el pH. Las bases tienen un pH superior a 7. El pH 7 se considera neutro, lo que indica un equilibrio de iones H + y OH – . Para ácidos muy fuertes, el valor de pH puede ser inferior a 0 y para bases muy fuertes, puede ser superior a 14.
Experimento para demostrar que todos los compuestos que contienen hidrógeno no son ácidos
Inserte dos clavos en el corcho de madera o goma y colóquelo en un vaso de precipitados. Con un cable, conecte estos clavos de hierro a una bombilla, una batería de 6 voltios y un interruptor. Vierta un poco de alcohol o glucosa en un recipiente lo suficientemente grande como para que se sumerjan las uñas. Cuando encienda el interruptor, notará que la bombilla no se enciende. Ahora, vacíe el vaso de precipitados y agregue un poco de solución acuosa de HCl; la bombilla debe brillar en este punto. Esto demuestra que el ácido puede conducir electricidad mientras que los alcoholes y la glucosa no pueden, incluso en presencia de hidrógeno.
Experimentos basados en la propiedad de ácidos y bases.
- Prueba de fuego
El tornasol es el indicador natural más utilizado y está disponible en forma de tiras de papel o solución. Se deriva de los líquenes. Cuando se agrega una solución ácida, se vuelve roja, y cuando se agrega una solución básica, se vuelve azul.
- Experimento con monedas de cobre
Vierta una pequeña cantidad de una solución líquida en cada una de las pocas tazas diferentes. Pruebe algunas soluciones diferentes que sepa que son ácidas y algunas que sepa que son básicas. Todo lo que queda es dejar caer las monedas de cobre en la solución. Puedes colocarlas planas en el fondo de la taza, pero los resultados serán más drásticos si colocas la moneda de lado para que solo la mitad se empape en el líquido. Los ácidos disolverán el deslustre de las monedas de cobre, devolviéndolas a su estado brillante original.
- Experimento de huevo crudo
Pon un huevo crudo en un baño de vinagre para que se ablande. El vinagre altamente ácido disuelve la cáscara, transformándola efectivamente en un huevo pasado por agua cocido en ácido. Si lo dejas caer con cuidado, incluso rebota. También demuestra que ¿Cómo una reacción química entre el ácido acético en el vinagre y el carbonato de calcio en la cáscara de huevo da como resultado un huevo gomoso?
Ejemplos de preguntas
Pregunta 1: Distingue entre un ácido y una base.
Responder:
Cuando se agrega un ácido al agua, produce iones de hidrógeno (H + ), mientras que una base es una sustancia que neutraliza los ácidos. Cuando se agregan bases al agua, se dividen para formar iones de hidrrust, que se denotan con el símbolo OH – . Una solución alcalina es una solución base que se ha agregado al agua.
Pregunta 2: ¿Cómo identificará el ácido o la base con la ayuda de la escala de pH?
Responder:
Un medidor de pH determina si una solución es ácida o básica. Cuando usamos un medidor de pH para probar una sustancia, obtenemos un número entre 0 y 14. Esta es una escala de pH que se puede usar para comparar diferentes sustancias. Los ácidos tienen un pH inferior a 7, mientras que las bases tienen un pH superior a 7. El pH 7 se considera neutro.
Pregunta 3: ¿Cómo identifica la prueba de fuego el ácido y la base?
Responder:
El tornasol es el indicador natural más utilizado y está disponible en forma de tiras de papel o solución. Se deriva de los líquenes. Cuando se agrega una solución ácida, se vuelve roja, y cuando se agrega una solución básica, se vuelve azul.
Pregunta 4: ¿Cuál es el propósito del experimento del huevo crudo?
Responder:
Un experimento con huevo crudo pretende mostrar cómo una reacción química entre el ácido acético en el vinagre y el carbonato de calcio en la cáscara del huevo da como resultado un huevo gomoso.
Pregunta 5: Defina indicadores olfativos. Dé dos ejemplos de sustancias que se pueden usar como indicadores olfativos.
Responder:
Los indicadores olfativos son sustancias cuyo olor cambia en soluciones ácidas o básicas, como la cebolla y la vainilla.
Pregunta 6: El agua del grifo conduce la electricidad mientras que el agua destilada no. ¿Por qué?
Responder:
La diferencia entre el agua del grifo y el agua destilada es que el agua del grifo contiene iones que conducen la electricidad, mientras que el agua destilada no.
Publicación traducida automáticamente
Artículo escrito por Prateek Sharma 7 y traducido por Barcelona Geeks. The original can be accessed here. Licence: CCBY-SA